2017-06-11

Micro-tosta de queijo, tomate-cereja e orégãos


Em cima duma fatia de pão de forma sem côdea colocar fatias finas (cerca de 2mm) de queijo da ilha para cobrir o pão.

Cortar dois tomates cereja em 9 pequenas rodelas, notar que não é por acaso que chamei a isto uma micro-tosta.

Dispor as 9 rodelas numa matriz de 3x3. Polvilhar com orégãos. Levar ao forno a 170ºC e deixar fundir o queijo. Retirando do forno fica assim



Corta-se para individualizar cada rodelimha de tomate, ficando assim:



Dadas as quantidades quase infinitesimais talvez não engorde.




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