2017-02-17

Abacaxi descascado com técnica chinesa


Visto numa frutaria chinesa nos Olivais Sul, não será rápido requerendo paciência chinesa, mas fica espectacular!



2 comentários:

Vítor Santos Lindegaard disse...

É assim que os corto sempre, já há muitos anos. Poupa-se polpa e fica mais bonito. Aprendi com as senhoras que os vendiam na praia, nas Filipinas, uma vez que lá fui de férias, há 20 e poucos anos. Mas elas fazem muito depressa. Muita prática. Vão-nos rodando numa mão enquanto talham com a outra.

jj.amarante disse...

Será então uma técnica do Extremo-Oriente.